ILLEA - Instituto Latino-Americano de Estudos Ambientais

Carambola

A Averrhoa carambola L., popularmente conhecida como carambola, é uma fruta tropical com diversos usos e benefícios, tanto na alimentação quanto na medicina tradicional.A fruta é rica em vitaminas (A e C), minerais (potássio) e fibras, contribuindo para a saúde digestiva e o sistema imunológico.Possui propriedades antioxidantes e an
ti-inflamatórias.• Medicina tradicional: Na medicina popular, a carambola é utilizada para tratar problemas digestivos, como diarreia e disenteria.A fruta também é utilizada para aliviar dores de garganta e tosse.Estudos científicos demonstram que a carambola possui compostos com propriedades antioxidantes e antimicrobianas.