ILLEA - Instituto Latino-Americano de Estudos Ambientais

Almeirão do Cafezal

A Hypochaeris brasiliensis, também conhecida como almeirão-do-cafezal, "erva-de-São-Simão" ou "alface-do-campo", é uma planta herbácea nativa do Brasil e de outras regiões da América do Sul. Embora seja considerada uma planta daninha em algumas áreas, ela possui alguns usos tradicionais e propriedades interessantes:As folhas jovens da Hypochaeris brasiliensis são comestíveis e podem ser consumidas cruas em saladas ou cozidas como outras verduras.Em algumas regiões do Brasil, ela é consumida crua como componente de saladas verdes.•Medicina tradicional:
Na medicina popular, a planta é utilizada para tratar problemas digestivos e inflamações.No entanto, a pesquisa científica sobre
esses usos é limitada.