ILLEA - Instituto Latino-Americano de Estudos Ambientais

baunilha

O uso medicinal da baunilha concentra-se principalmente na aromaterapia e no uso do extrato natural, graças aos efeitos da vanilina. Suas propriedades incluem ação antioxidante, efeito relaxante para alívio do estresse, e capacidade de realçar a doçura de alimentos, o que ajuda a reduzir o consumo de açúcar.A baunilha pode ser aproveitada em diferentes frentes terapêuticas:Aromaterapia: O aroma calmante atua no sistema límbico. Estudos apontam que ele reduz a ansiedade, diminui reflexos de sobressalto e pode induzir um leve relaxamento no corpo.Controle de açúcar: Adicionar extrato ou fava a preparações aumenta a percepção de doçura, permitindo diminuir a quantidade de açúcar refinado ou adoçantes em cafés, chás e sobremesas.Ação antioxidante e anti-inflamatória: A vanilina e outros compostos combatem os radicais livres, protegendo as células do envelhecimento precoce e auxiliando na proteção do sistema imunológico.Auxílio digestivo: Em algumas práticas de medicina popular, é utilizada para estimular a motilidade digestiva e aliviar desconfortos, como flatulências e febre.É recomendado priorizar o extrato ou a fava natural de baunilha em vez de essências artificiais, para garantir os benefícios terapêuticos e evitar aditivos químicos. O óleo essencial de baunilha também pode ser utilizado em difusores para aproveitar as propriedades calmantes do aroma.