Castaño
Bertholletia excelsa, conocida popularmente como nuez de Brasil, es un árbol originario del Amazonas con diversos usos y beneficios, principalmente en la alimentación y la industria.
Las nueces de Brasil se consumen crudas, tostadas, en ensaladas, dulces, pasteles y otros platos.
Son ricas en selenio, un mineral esencial para la salud, y también contienen vitaminas, minerales y fibra.
El aceite de nuez de Brasil se utiliza en la cocina y en la elaboración de cosméticos.
Las nueces de Brasil se consumen crudas, tostadas, en ensaladas, dulces, pasteles y otros platos.
Son ricas en selenio, un mineral esencial para la salud, y también contienen vitaminas, minerales y fibra.
El aceite de nuez de Brasil se utiliza en la cocina y en la elaboración de cosméticos.
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