ILLEA - Instituto Latinoamericano de Estudios Ambientales

anís

El anís (especialmente el anís estrellado) es rico en anetol y compuestos bioactivos, lo que lo hace excelente para mejorar la digestión, aliviar los gases y combatir infecciones respiratorias. Sus propiedades antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias refuerzan el sistema inmunitario, y se consume frecuentemente en infusiones y jarabes. ? Principales beneficios medicinales: Mejora el sistema digestivo: posee efectos carminativos y antiespasmódicos. Es muy útil para aliviar los cólicos, la hinchazón y la indigestión tras comidas copiosas. Alivio de la gripe y los resfriados: cuenta con propiedades expectorantes y descongestionantes. Ayuda a despejar las vías respiratorias y es rico en ácido shikímico, un compuesto base utilizado para fabricar medicamentos antivirales. Acción antimicrobiana: estudios indican que el aceite esencial y los extractos de la planta combaten diversas bacterias y hongos, como la *Candida albicans*. Propiedades antioxidantes: es fuente de linalol y quercetina, compuestos que combaten los radicales libres y protegen el organismo.